第十九届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛
2025
省赛
课外学术科技作品竞赛（主体赛）
一等奖
未转化
否
项目针对红酸汤传统发酵过程中的瓶颈问题进行研究，得到系列成果，并期望通过这些成果解决发酵过程中的瓶颈问题。
暂无
暂未公开
