宁小鲜控鲜枸杞——高压电场干燥技术

简介

高压电场干燥技术主要依靠不均匀高压电场产生的离子风对物料产生的冲击作用使枸杞物料中水分快速逸散，从而提高干燥速率。团队成员采用高压电源、升压器、物料托盘和风力循环输送等组件制作枸杞高压电场干燥设备。通过研究电压、电极板形状、针-板间距等对干燥品质及效率的影响，并联合热风干燥技术以及PLC智能控制系统，进一步提升高压电场干燥效果与设备运行的可控性，实现枸杞高品质低温快速干燥。