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一“卷”惊人——响铃卷智造领跑者

福建农林大学
三等奖
三等奖
国赛
课外学术科技作品竞赛(主体赛)
科技发明制作B类
A.机械与控制

基础信息

比赛名称

第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛

参赛年份

2023

比赛级别

国赛

参赛类别

课外学术科技作品竞赛(主体赛)

获奖情况

三等奖

大类

科技发明制作B类

小类

A.机械与控制


简介

为了实现响铃卷的高效、卫生、节能生产,保证所生产的响铃卷的品质稳定。我们综合考虑原材料的生产加工、响铃卷炸卷定型的生产工艺和机械装备设计制造工艺等技术,创新性地设计一套从原材料黄豆开始的全流程一体化封闭的响铃卷智能生产装备。包含黄豆筛选、制浆、豆腐皮制作、豆腐皮炸卷等组成部分,对不同工艺流程的分析、合理布局和衔接,并通过机械装备创新性设计制造,最终实现响铃卷全流程生产过程的自动化和智能化。

联系方式

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暂未公开

邮箱

暂未公开

地址

暂未公开

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