挑战杯人才项目库全国大学生课外学术科技作品竞赛和创业计划大赛官方网站

姓名	参赛学校	参赛项目	获奖情况	参赛届次	比赛级别	详情
徐童	山东农业大学	“饼”承营养，“谷”力全开--稻谷糊粉层低损剥离关键技术及全谷物营养“轻养生”饼干产品开发研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
吉焌超	山东农业大学	“果燃心动”——关于红肉苹果复合果汁的研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
邢丽雯	山东农业大学	“一口一头牛”--庖丁2.0肉脯解馋方程式关于肉脯创新制作的研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
李奕萱	山东农业大学	绿野仙“松”—一款功能性复合型菠菜肉松的研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
王芊茹	山东农业大学	绿野仙“松”—一款功能性复合型菠菜肉松的研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
唐淑慧	山东农业大学	果韵新风——无花果加香起泡酒的创新研发与产业化探索研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
杨子旋	山东农业大学	果韵新风——无花果加香起泡酒的创新研发与产业化探索研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
刘冰芮	山东农业大学	蛋白与油相调控油体高内相乳液性质研究及应用	未获奖	第十九届	省赛	详情
陈政	山东农业大学	果韵新风——无花果加香起泡酒的创新研发与产业化探索研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
孙为达	山东农业大学	果韵新风——无花果加香起泡酒的创新研发与产业化探索研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
王辞	山东农业大学	“以藜代硝”天然亚硝源猪肉香肠的开发研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
马一艺	山东农业大学	黄精黄酮高值化利用关键技术及功能饮品体系的搭建研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
李光灿	山东农业大学	姜山智酿--基于生姜高值化提取的精酿啤酒创新与品质调控的研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
邴洲	山东农业大学	“枣”有“啤”气——红枣风味IPA啤酒生产及研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
袁梦	山东农业大学	“枣”有“啤”气——红枣风味IPA啤酒生产及研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
王晨晨	山东农业大学	“枣”有“啤”气——红枣风味IPA啤酒生产及研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
张蕾	山东农业大学	一种改善中间型pH值牛肉凝胶形成能力的技术的研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
彭威	山东农业大学	“茶萃代酒花”啤酒酿造技术研究	三等奖	第十九届	校赛	详情
徐继诚	山东农业大学	沁人心“啤”——关于茉香绿豆啤酒的研究与应用	三等奖	第十九届	校赛	详情
唐月皎	山东农业大学	“肝”劲十足——护肝软糖研制	三等奖	第十九届	校赛	详情