蔗尽其用—创建甘蔗含水资源利用新模式

简介

食糖是与粮、棉、油同属国家重要战略物资，既生活必需品，也是食品、制药、化工、建筑乃至核工业的重要原辅材料。但广西现行甘蔗糖业的生产采用化学清净方式，不仅消耗大量的化学助剂（每个榨季广西制糖业消耗石灰约11万吨，磷酸约4万吨，硫磺约7万吨），还会产生大量废水，导致甘蔗含水资源的严重浪费，制约了广西的生态文明建设。 为此甘之怡研究团队经过长期研究探索，成功开发“多级膜并行联产甘蔗生物质水—蔗糖技术”既“水—糖”联产工艺模式，在全球范围内首次实现甘蔗生物质水生产，从根源上解决甘蔗含水资源无法利用问题。新模式实现了甘蔗含水资源的商品化利用和制糖生产化学助剂的零添加，使生产能耗降低28%，废水排放量减少80%，吨蔗产值提高50%，为糖业打造一个新的千亿元产业！ 项目已被广西自治区糖业发展办公室、中国糖业协会列入“十四五”重点发展技术，获得中国工程院徐南平院士（时任科技部副部长）、中国工程院王双飞院士、国家糖料产业技术体系首席科学家白晨研究员等专家的高度认可，引起广西党政领导与产业界人士的高度关注，广西壮族自治区党委书记刘宁、广西区政府蓝天立主席、方春明副主席亲笔批示要加快项目推进。