“姜”山如此多娇——高品质水果生姜托起农民致富梦

简介

1、项目背景 东汶南村，世代种植生姜，距今已有两千余年种植历史，是全国八大生姜种植主产区之一，世界百分之七十的生姜来自于此。这里是项目负责人刘增民的家乡。近年来，全国生姜价格大跳水，产业难以为继，刘增民毅然决定利用所学、返乡创业，帮助姜农度过难关，带领团队成员确定了以姜富民的发展道路。 2、政策支持 习总书记在二十大报告中指出：深入实施种业振兴行动、强化农业科技支撑2023、2024年中央一号文件接续提出要“加快种业前沿技术突破”、“种源关键核心技术攻关”的具体规定。 3、团队历程 三年来，团队深入10个南北方生姜种植主产区进行了调研，发现：传统生姜产业存在品性退化、用途单一、抗病性差、产量低下、不易储存、价格动荡幅度大等痛点。 为解决系列痛点，团队历经百余次实验首次运用组合诱变育种技术，研发出优质、高产的生姜新品种。据农业农村部检测认定报告显示，该品种辣味素降低75%，营养成分提高9倍，颜色鲜亮、皮儿薄、姜丝少、可如水果一般直接生食，故命名为水果生姜。被认定为国家绿色食品A级。相比传统生姜，水果生姜亩产量提升近2倍，营养含量提高近58%、每亩病死率降低约22.74%、生长周期缩短至100天左右。 公司联合四个高校科研院所（隐），共同打造了山东省济南市、重庆市开州区两个以生姜为主的品种培育基地中华姜博园。 2023年团队负责人获评农业科技特派员，践行“鲁渝协作”推广西南片区水果生姜种植。在重庆万州、开州、梁平等地，引进80余亩试验姜种，生长态势良好。 4、技术支撑 团队目前共拥有2项发明专利、23项实用新型专利、2项外观设计专利，项目建设有三大深加工产品，制作工艺、外包装、商标，均已申请全品类知识产权保护。 5、盈利现状 公司采用党支部+合作社模式，培训姜农种植技术，并开展电商直播培训。与农户签订托底收购收购协议，保障最低收入，并与15家大型超市签订销售协议。通过天猫、淘宝、京东等平台自营店铺，月销鲜姜达30万元，深加工产品月销15万元。近四年总营收4879.7万元。 6、社会影响 直接带动就业48人，间接带动就业近3000人。电商培训40余次，参训规模达5000人。农户直播1232次，运营抖音号36个，粉丝达83万。获国家级、省市级荣誉15项，得到时任山东省委书记刘家义视察指导。项目成果被中央台、多家省卫视、地方报社报道。