向肉制品中一级致癌物亚硝酸盐说再见--亚硝酸盐新型生物替代剂及应用
第十七届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛
2021
校赛
课外学术科技作品竞赛（主体赛）
二等奖
员工
“向肉制品中一级致癌物亚硝酸盐说再见：亚硝酸盐新型生物替代剂的研发与应用，为肉制品安全健康升级提供新方案”
暂未公开
