食用油安全速检系统

简介

产品以试剂盒的形式呈现，试剂盒的构造分为：检测系统和包装部分，检测系统为试剂盒的核心部分，包装部分保证检测系统的检测质量。试剂盒运用快速检测技术，对极性分子、游离脂肪酸和重金属（铅）三个指标进行检测，经过25分钟的反应时间后，通过观察显色结果并与对应的参照卡进行对照的方法判断检测结果，当有一个指标呈阳性，说明该油脂是地沟油。