玉米黄色素浸提条件的筛选与响应面优化

简介

本作品系统、全面的研究了实验室条件下各个因素对玉米黄色素浸提率的影响程度，通过单因素优化得到玉米黄色素浸提的初步工艺条件，运用PB设计确定各因素影响程度，应用模糊数学理论阐述各个浸提条件对浸提率的影响显著性差异，筛选出显著影响因素，再通过响应面法优化得到最优提取工艺，结合现实条件，提出玉米黄色素的最佳浸提工艺，为玉米色素的工业化提取提供理论基础，为天然色素的提取条件优化及相关实验设计提供参考依据。