食品国度下迷茫的我们-针对大学生对食品添加剂认知和态度的研究

简介

本报告主要以近些年来有关于食品添加剂的食品安全问题频发所引起的公众态度为切入点，第一部分通过走访调研和分发问卷等方式采集公众对食品添加剂的态度和了解程度。第二部分通过spss、Excel、数据量化等方式对收集到的数据进行分析，从不同层面剖析构成大学生对食品添加剂印象的原因并针对大学生群体对食品添加剂的一些错误认知提出具体的解决方案。第三部分对食品工业的发展提出意见和建议。