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食遗撷华——振兴非遗食品行业践行者

安庆师范大学
金奖
金奖
省赛
创业计划竞赛(主体赛)

基础信息

比赛名称

第十四届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛

参赛年份

2024

比赛级别

省赛

参赛类别

创业计划竞赛(主体赛)

获奖情况

金奖

项目发展信息

项目转化情况

孵化为独立运作的创业公司

是否创业


项目简介

非遗食品,作为中华美食的璀璨瑰宝与重要支柱,亦是中国饮食文化之独特表征。然而,随着时代的变迁与发展,非遗食品企业在传承与创新、升级改造等方面面临重重挑战。部分非遗食品的市场份额日渐缩减,其保护与传承工作已刻不容缓。 本项目将深度挖掘非遗食品文化的优势资源,力求设计出大数据时代下有利于非遗食品产业发展的全渠道运营模式,创立非遗食品企业转型咨询服务商。团队目前已经成立工作室,线上和线下相结合宣传和销售非遗食品,策划组织中小型非遗食品企业咨询服务300余场,参与人数达数千人,计划2024年成立有限责任公司为更多非遗食品企业提供服务。

其他补充介绍

暂无

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暂未公开

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