植物蛋白基超分子共组装体稳定 Pickering 高内相乳液的调控与应用
第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛
2023
国赛
课外学术科技作品竞赛（主体赛）
二等奖
品控班长
在校期间获：挑战杯学术竞赛校二等奖 、第十七届大挑省特等奖 、第十八届大挑国赛二等奖 、第一作者发表《Food Research International》核心期刊，ISSN:0963-9969、第二作者参与《Journal of Microencapsulation》期刊发表，ISSN:0265-2048、第三作者参与《Food Chemistry》期刊发表，ISSN;0308-8146
暂未公开
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